水樂そう

水樂艸は宮島酒店が醸す銘柄の一つで、全ての酒造米を地元伊那谷にて契約栽培し、土着の蔵として信州の風土に根差した味わい豊かな純米醸造酒のみを醸すという蔵元の理念を体現しています。
丁寧に作られた契約栽培米の持ち味を大切にするため、敢えて低精白として仕込み、日本酒の五味が豊かに感じられる純米酒造りが特徴です。