而今

「而今（じこん）」は、「過去にも未来にも囚われず、今、この瞬間を懸命に生きる」という禅語から名付けられた銘柄です。
フレッシュでジューシーな果実味と、きれいな酸味が絶妙なバランスで調和。
口に含んだ瞬間に広がる甘みと旨みは、多くの日本酒ファンを虜にしています。
入手困難なプレミアム・サケとしても知られる、現代を代表する銘酒の一つです。