初桜

初桜は櫻田酒造の代表銘柄の一つで、春の訪れを告げる桜の清らかなイメージを表現した日本酒です。
日本酒度±0の中庸タイプの本醸造で、甘からず辛からず、すっきりした味わいのあるお酒です。地元珠洲市の漁師町で長年親しまれ、新鮮な魚介類と晩酌するのに絶品の酒として評価されています。
燗でも冷でも美味しく、日常的に楽しんで頂ける親しみやすさが特徴です。米の味をしっかりと楽しめる本醸造として醸され、地元の食文化に寄り添う味わいが地域で愛され続けています。