玉の井

玉の井は寒北斗酒造を代表する銘柄の一つで、創業以来続く伝統的なブランドです。
嘉麻市大隈の地で育まれた酒米と背振山系の清冽な伏流水を使用し、筑豊の風土を映した酒質が特徴です。淡麗辛口を基調とした飲み口で、すっきりとした味わいながらも米の旨味がしっかりと感じられるバランスの良い仕上がりです。
「玉の井」という名は、清らかな井戸水から汲み上げられる宝玉のような酒という意味が込められており、地元で長く愛されてきた銘柄です。冷やでも燗でも楽しめる懐の深さがあり、日常の食事と共に楽しむ食中酒として最適です。
博多の水炊きや筑豊地方の郷土料理、鍋料理などと相性が良く、地域の食文化と調和する酒質を追求しています。