凌駕

凌駕は松乃井酒造場が展開する上位グレードの銘柄で、「凌ぎ駆ける」という名前が示すように、従来の枠を超えた挑戦的な酒造りを表現しています。
純米大吟醸クラスの高品質な商品として位置づけられています。
厳選された酒米を高精白し、十日町の清らかな雪解け水で丁寧に醸されます。
華やかな吟醸香と洗練された味わいが特徴で、松乃井酒造場の技術力の高さを示す銘柄です。
限定流通や季節限定商品として展開されることが多く、日本酒愛好家から注目される存在です。