華鳩

「華鳩」は、仕込み水の代わりに日本酒を使う贅沢な「貴醸酒」で世界的に有名な銘柄です。
濃厚で芳醇な甘みと、熟成による複雑で深い味わいが特徴で、IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）では数々の金賞やトロフィーを受賞しています。
8年以上の古酒やオーク樽熟成酒など多彩なラインナップを誇り、食前酒やデザート酒として、またアイスクリームにかけるなど、日本酒の新しい楽しみ方を提案し続けています。