福知三萬二千石

福知三萬二千石は福知山城主・朽木家の石高に由来する歴史的な銘柄で、福知山音頭にも歌われる地域のシンボル的存在です。福知山の歴史と文化を日本酒で表現し、地域のアイデンティティを体現しています。
地元福知山の米と水にこだわり、伝統的な木槽搾りで丁寧に醸造されます。福知山の人々にとって馴染み深く、地域の誇りとして愛され続ける、歴史的価値の高い地酒です。