ポンシュ

Ponsh

Ikumashuzou

生熊酒造 いくましゅぞう
Name Ikumashuzou
Japanese Name 生熊酒造
Hiragana いくましゅぞう
Address 広島県 庄原市 東城町東城43-1
Phone 08477-2-0056
FAX 08477-2-1175

生熊酒造は慶応元年(1865年)創業の酒蔵で、現在のブランド『超群』は昭和元年(1926年)に誕生しました。広島県庄原市東城町に所在しています。
最大の特徴は、広島県内では唯一の硬水仕込みの酒を造る蔵であることで、その硬度は100です。カルスト地形で知られる「帝釈峡」が近いため、カルスト台地の湧き水を仕込み水に使用し、蔵の井戸から汲み上げる城山の水を割り水に使用しています。
比婆の酒造好適米を原料に、昔ながらの完全手作りで醸され、糖類や保存...

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