松緑酒造は青森県弘前市に位置し、築城から400年を超える弘前城の西に津軽富士岩木山に見守られながら居を構えています。
江戸末期より家伝の秘法による酒母を造って津軽一円の酒造家に販売していた歴史があり、その後酒造業として正式に創業しました。
蔵の敷地内には江戸時代に造園した庭があり、樹齢300年以上の老松が今でも残っており、社名の「松緑」はこの老松にちなんで命名されました。
世界自然遺産である白神山地や津軽の誇り岩木山の伏流水を用い、青森の豊かな自然が育んだ酒造好適米を軸に、醸造アルコールを添加しない純米蔵として現代に求められる安全で美味しいお酒を志しています。
主な銘柄は「六根」「刑事」「麗峰」「松緑」で、特に「六根」は新たな酒造りへの挑戦として生まれた注目銘柄で、国内外の品評会で複数の受賞歴があります。