Bibibi

びびび。は、小豆島酒造が製造する本醸造で、驚きや刺激を表現する「びびび」という擬音語を銘柄名にしたインパクトのある一本です。
小豆島の郷土料理に合わせやすいことをコンセプトに設計され、軽快な味わいで切れの良い後味が特徴です。
星ヶ城山の清冽な湧き水を使用し、島仕込みならではの個性を活かしながら、食中酒として楽しめる酒質に仕上げられています。
小豆島の海の幸、醤油、オリーブなどの地域食材との相性を考慮した味わい設計で、地域の食文化と調和します。
遊び心のある銘柄名と、本格的な食中酒としての実力を兼ね備えた、小豆島酒造の地域密着型の酒造りを体現する銘柄です。