ポンシュ

Ponsh

Sake Brands
in Nagano

Motooinomatsu

本老の松 もとおいのまつ
Higashiiidashuzouten - Nagano 長野市

本老の松は犀川の地下水の豊富なミネラルと、地元産酒米を活かした、キレの良い酒質が特徴です。 純米吟醸 澄(すみ)が人気商品です。

Nobusatonoyoake

信里の夜明け のぶさとのよあけ
Higashiiidashuzouten - Nagano 長野市

信里の夜明けは東飯田酒造店のブランドの一つです。

Matsumidori

松翠 まつみどり
Higashiiidashuzouten - Nagano 長野市

松翠は東飯田酒造店のブランドの一つです。

Shinanohikari

信濃光 しなのひかり
Nishiiidashuzouten - Nagano 長野市

信濃光は善光寺のように美しく輝く信州の酒を造りたいという願いを込めて命名された、西飯田酒造店の代表銘柄です。 地元に長く愛されてきた定番ブランドです。

Sekizen

積善 せきぜん
Nishiiidashuzouten - Nagano 長野市

積善は「善行を積む」という意味を持つ特定名称酒ブランドです。 最大の特徴は5種類の花酵母(つるバラ、ひまわり、月下美人、ベゴニア、アベリア)を使い分け、それぞれ異なる色のラベルで識別されることです。 各花酵母が独特の香りと味わいをもたらし、日本酒の新しい可能性を表現しています。

Ginreika

吟麗花 ぎんれいか
Nishiiidashuzouten - Nagano 長野市

吟麗花は西飯田酒造店のブランドの一つです。

Juuku

十九 じゅうく
Ozawashuzoujou - Nagano 長野市

十九は「二十歳」という一人前になる前の「一歩手前」を表し、謙虚で真摯な酒造りの姿勢を象徴しています。 少量手造りで、美由紀杜氏の繊細な感性と地元産美山錦100%使用による丁寧な仕込みが特徴です。 十九 Snowflakeなど、季節限定で特徴的なラベルデザインの製品もあります。

Suno Fure Ku

Snowflake スノーフレーク
Ozawashuzoujou - Nagano 長野市

Snowflakeは「十九」ブランドの派生商品で、特徴的なラベルデザインで知られています。

Misuzunishiki

美寿々錦 みすずにしき
Ozawashuzoujou - Nagano 長野市

美寿々錦は復活前から地元で親しまれていた伝統的なブランド名です。 現在も「十九」と並行して使用されています。

Shaa

シャア
EC
Endoushuzoujou - Nagano 須坂市
Shaa

彗は2017年に発売された新ブランドで、「直虎」とともに新しいファン層の獲得を目指しています。 製品名には必ず地球に飛来した彗星の名前が使用され、全国各地の有名な酒造好適米を集めて、純米吟醸・純米大吟醸を醸しています。

Endou

遠藤 えんどう
EC
Endoushuzoujou - Nagano 須坂市
Endou

遠藤は遠藤酒造場の伝統的なブランドの一つです。

Keiryuu

渓流 けいりゅう
EC
Endoushuzoujou - Nagano 須坂市
Keiryuu

渓流は1988年に発売された遠藤酒造場の主力銘柄です。 伝統的な製法で醸される、バランスの取れた味わいの日本酒です。

Naotora

直虎 なおとら
Endoushuzoujou - Nagano 須坂市

直虎は2014年に商標登録され、全国の地酒専門店の特約店のみで販売されています。 特約店限定販売により品質管理と希少性を維持しています。

Garyuuzan

臥龍山 がりゅうざん
Matsubaya Closed - Nagano 須坂市

臥龍山は松葉屋の銘柄でした。

Iwashimizu

岩清水 いわしみず
Igayashuzoujou - Nagano 中野市

岩清水は井賀屋酒造場の代表銘柄で、中野市で長く親しまれています。

Nakanotsuchibina

中野土びな なかのつちびな
Igayashuzoujou - Nagano 中野市

中野土びなは中野市の伝統的な土人形にちなんだ銘柄で、地域文化を表現しています。

Ikioimasamune

勢正宗 いきおいまさむね
Maruseshuzouten - Nagano 中野市

勢正宗は丸世酒造店の代表銘柄で、力強く勢いのある味わいを表現しています。

Ittekiniteki

一滴二滴 いってきにてき
EC
Shigaizumishuzou - Nagano 中野市

一滴二滴は志賀泉酒造のブランドで、酒造りの基本である一滴一滴の積み重ねを大切にする姿勢を表現しています。

Shigaizumi

志賀泉 しがいずみ
EC
Shigaizumishuzou - Nagano 中野市

志賀泉は志賀高原の清冽な水を使用した志賀泉酒造の代表銘柄で、志賀高原の自然を表現した酒質が特徴です。

Tenryouhomare

天領誉 てんりょうほまれ
Tenryouhomareshuzou - Nagano 中野市

天領誉は江戸時代の天領(幕府直轄地)にちなんだ銘柄で、歴史的背景を持つ伝統的な酒質を表現しています。