Akatsuki

閼伽坏は、金分銅酒造の深い井戸から出る花岡八幡宮の宮水を使用し、じっくりと醸した旨辛口（+14）の本醸造酒です。「閼伽坏」という名前は仏教用語に由来し、仏前に供える水や花を入れる器を意味します。旨辛口の酒質により、すっきりとしたキレの良さと米の旨味が調和した味わいが特徴で、食事との相性が良い本醸造酒として親しまれています。