Koshinokaroku
越乃鹿六
こしのかろく
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越乃鹿六は料理の祖神・磐鹿六雁命（いわかむつかりのみこと）に由来する銘柄で、美食との相性を追求した日本酒です。
人気漫画「美味しんぼ」でエスカルゴに合う酒として紹介され、全国的な知名度を獲得した伝説的な銘柄です。
やわらかな旨味とほどよい酸味が魚貝類と絶妙にマッチし、特に貝料理との相性は抜群です。
冷やでキリッと優しい辛口、燗酒で膨らみのある豊かな香りと、温度帯によって異なる表情を楽しめる懐の深さも魅力です。
現在は「KAROKU」として海...
越乃鹿六は料理の祖神・磐鹿六雁命（いわかむつかりのみこと）に由来する銘柄で、美食との相性を追求した日本酒です。
人気漫画「美味しんぼ」でエスカルゴに合う酒として紹介され、全国的な知名度を獲得した伝説的な銘柄です。
やわらかな旨味とほどよい酸味が魚貝類と絶妙にマッチし、特に貝料理との相性は抜群です。
冷やでキリッと優しい辛口、燗酒で膨らみのある豊かな香りと、温度帯によって異なる表情を楽しめる懐の深さも魅力です。
現在は「KAROKU」として海外輸出も行われ、世界中の貝料理と合わせて楽しまれています。
Brewery Information
| Name |
Kondoushuzou
近藤酒造
|
|---|---|
| Address | 新潟県 五泉市 吉沢2-3-50 |
| Phone | 0250-43-3187 |
| Website | http://www.suganadake.com |
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