Shouin

松陰は、吉田松陰先生の自筆と肖像をラベルにした、あたたかく穏やかな味わいの日本酒です。山口県を代表する偉人である吉田松陰の名を冠することで、地域の歴史と文化を継承する思いが込められています。
蔵に湧く井戸水のやや軟水な特性を活かし、柔らかくすっきりときれのある味わいを実現しています。山口県産の原料を使用し、中国山地の雄大な山々の地層でゆっくりと濾過された清く澄んだ天然水で仕込まれた、山縣本店らしい上品な日本酒です。