若狭菊酒造

「若狭菊酒造（Wakasagiku Shuzo）」は、かつて福井県三方郡に存在した酒蔵です。「若狭菊（Wakasagiku）」という銘柄で知られ、純米吟醸を中心に手造りの酒を醸していました。非常にフルボディな口当たりと上品な甘みが特徴の高級地酒として評価されていましたが、現在は廃業しています。