住乃井
すみのい蔵元名を冠した看板銘柄で、山廃仕込みによる個性的な味わいが特徴でした。
生もと系山廃仕込みの製法にこだわり、伝統的な酒造りを実践していました。
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蔵元名を冠した看板銘柄で、山廃仕込みによる個性的な味わいが特徴でした。
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