しろやま桜

しろやま桜は、仕込み水が湧き出る戸倉城山（しろやま）に咲く大きな桜の木から名付けられた銘柄です。地域の自然の美しさと酒造りとの結びつきを表現した、やわらかな味わいが特徴です。戸倉城山の伏流水を使用した丁寧な手造りにより、春の訪れのような心地よい余韻を楽しめます。地元の桜という身近な自然をモチーフにした、親しみやすく美しい銘柄として「喜正」と並び愛されています。