勢起

「勢起（Seki）」は、長野県産の酒造好適米「金紋錦」を100%使用したこだわりのブランドです。
「金紋錦」特有のふくよかな旨みと、大澤酒造の技術が融合した、奥深い味わいが楽しめます。
木桶で仕込んだ商品は、複雑味が増し、さらに個性的な味わいを醸し出しています。