明鏡止水

「明鏡止水（Meikyoshisui）」は、大澤酒造を代表する銘柄です。
「一点の曇りもない鏡のように静まり返った水面」を意味する名の通り、透き通るような透明感となめらかな口当たりが特徴です。
料理の味を引き立てる食中酒として、多くの日本酒ファンを魅了し続けています。