ポンシュ
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「杉能舎（すぎのや）」は蔵の屋号そのものを銘柄名としたもので、蔵の歴史とアイデンティティを表現しています。 初代蔵主の能楽への愛好に由来する名称で、日本の伝統文化への敬意が込められた銘柄です。能舞台を建てた蔵の歴史を今に伝えています。
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