染井櫻

「染井櫻」は、春の象徴である桜の華やかさと儚さを表現した、優雅な日本酒です。
大山山系の清和な水で仕込むことで、雑味のない透明感のある味わいを実現。「鷹勇」の力強さとは対照的に、ふわりと広がる上品な香りと、繊細で滑らかな口当たりが特徴です。春の陽気のように心地よく、食事に彩りを添える美しい酒は、お花見はもちろん、特別な日の一杯にもふさわしい仕上がりです。