翁鶴

翁鶴は大石酒造の代表銘柄で、精米歩合65％、主な使用米は五百万石・日本晴、甘口本醸造が特徴です。
生酛造りによるコクのある濃醇な味わいを持ち、伝統的な手法で丁寧に醸された地酒として親しまれています。
亀岡の地で300年以上受け継がれてきた酒造りの技術と、丹波杜氏の熟練の技が結実した銘柄で、地元の食文化に寄り添う、飲み飽きしない味わいが特徴です。
冷やでも燗でも楽しめる懐の深い酒質を持ち、甘口でコクがあるため、煮物や鍋料理などの和食全般と好相性です。