初緑

「初緑」は、奥飛騨酒造が300年守り続けてきた伝統の銘柄です。
江戸時代、尾張藩主より「水と緑に囲まれた山里の酒」としてその名を賜りました。
飛騨川と馬瀬川の合流点から汲み上げる清冽な水と、地元岐阜の「ひだほまれ」を使用。
歴史ある「飛騨街道金山宿」の風土と、熟練杜氏の技が織りなす、爽やかで奥深い味わいをお楽しみください。