如水

如水は戦国武将・黒田如水(黒田官兵衛)に由来する銘柄と推測されます。
黒田如水は福岡藩の祖であり、博多の歴史と深く結びついた人物です。吟醸酒「如水」として製造されており、知将として知られた黒田如水のように、知的で洗練された酒質を目指しています。