富士泉

「富士泉（ふじいずみ）」は、寛正3年（1462年）創業という、日本で2番目の古さを誇る藤田酒造店の代表銘柄です。応仁の乱の戦火を避けて石岡の地へ移り以来、550年以上の歴史を刻み続けています。
「富士山のように雄大で、泉のように清らかな酒」を目指すという理念がその名に込められており、古くは水戸光圀公からも称賛を受けたという由緒ある地酒です。
すっきりとした飲み口の中にも伝統に裏打ちされた深いコクがあり、地元で長く愛され続けている、歴史ロマン溢れる一献です。