谷口酒造は京都府与謝野町に蔵を構え、丹後の風土と伝統を受け継ぐ酒蔵です。
もともと「芝の井」という銘柄を製造していましたが、地元の米を使いたいという思いから京都の酒造好適米「祝」を使用することにし、「丹後王国」そして「若冲」を生み出しました。
代表的な銘柄「若冲」の名前の由来は、江戸時代中期に京都で活躍した絵師・伊藤若冲の水墨画の掛け軸を谷口酒造代表の谷口暢氏が所蔵されていることにあります。
ラベルに使用されている絵画は、若冲が描いた「雨龍図」で、酒造元の個人蔵の作品であり、筋目描きという技法で画絹紙に描かれた貴重な作品です。
純米大吟醸「若冲」はミラノ酒チャレンジで金賞受賞、プラチナ賞を受賞し、パッケージはベストデザイン賞を受賞するなど、国際的にも高い評価を得ています。
地域の原料と伝統的な芸術文化を融合させた、独自性の高い酒造りを実践している蔵元です。