渡辺酒造は明治4年（1871年）に創業した歴史ある酒蔵で、150年以上にわたり栃木県大田原市で酒造りを続けています。大田原市という那須野が原の清冽な伏流水に恵まれた県北部の地域で、代々受け継がれてきた伝統的な技法を守りながら酒造りを実践しています。
仕込み水は那須野が原の地下水を使用し、栃木県産を中心とした良質な酒米を厳選しています。明治時代から続く長い歴史の中で培われた技術と経験を活かし、小規模ながら丁寧な手造りの酒造りにこだわっています。
主力銘柄は「旭興」で、朝日のように勢いよく興隆するという縁起の良い意味が込められた伝統的な命名です。穏やかでバランスの取れた味わいが特徴で、飲み飽きしない親しみやすい酒質を実現しています。地元大田原市を中心に、地域に密着した地酒として長く愛されてきました。
150年以上の歴史を持つ老舗蔵として、派手さはないものの誠実な酒造りを続け、大田原市の酒造文化を支える蔵元です。