茜さす

土屋酒造店が創業100年を迎えた際に誕生した銘柄で、地元の圃場で有機的な栽培により良い酒を醸すことをコンセプトとしています。
「茜さす 純米大吟醸」はふくよかな味わいと果実のような華やかな香りが特徴の逸品で、その品質の高さからANA国際線ファーストクラスでも採用されました。
佐久盆地の特A地区という米作りに恵まれた立地と冷涼な気候を活かし、特別栽培米や有機栽培に取り組む生産者の酒米を用いた、佐久の風土を体現する銘柄です。