この花桜

この花桜は関酒造の代表銘柄で、精米歩合70％、主な使用米は日本晴、日本酒度+4、酸度1.9の辛口本醸造です。
袋しぼりという昔ながらの手作業で丁寧に搾られた、キレの良い辛口の味わいが特徴で、桜の花のように華やかでありながら、しっかりとした骨格を持つ酒質を持ちます。
亀岡の城下町の歴史と文化を感じさせる、端正な味わいの日本酒として、食事と共に楽しむ食中酒として優れています。