富士正

富士正は富士正酒造の主力銘柄で、富士山の湧水と厳選された好適米を使用した日本酒です。
朝霧高原（標高900m）という高地に位置する「あさぎりフードパーク」内で、富士山の湧水を使用し、南部杜氏による伝統的製法に若き杜氏の熱い想いを織り込んだ酒造りを行っています。
大吟醸酒を中心とした製品展開で、芳醇な香りとまろやかな口当たりが特徴です。高地醸造という特殊な環境を活かした酒造りで、富士山の恵みを存分に表現した日本酒を製造しています。
「ワタシの柚子酒」が国際的な酒類コンクールで最高賞やプラチナ賞を受賞するなど、日本酒だけでなくリキュールの製造でも高い評価を得ています。