和心
わしん和心は難波酒造の銘柄で、日本の心と調和の精神を表現した日本酒です。
銘柄名には、日本の伝統文化と和の心を大切にし、調和のとれた酒造りを追求する姿勢が込められています。
岡山県産の酒造好適米と吉井川水系の地下水を使用し、備中杜氏の伝統技術で醸された、バランスの取れた味わいが特徴です。
穏やかで調和のとれた酒質は、日本料理との相性が良く、和の心を感じさせる銘柄として親しまれています。
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