竹林

竹林は丸本酒造が醸すプレミアム銘柄で、100%自社栽培米を使用した特約店限定流通の日本酒です。
1867年創業の蔵元が1986年から自ら米作りを始め、有機栽培や特別栽培による酒米を自社精米して醸すという、原料から一貫した品質管理が特徴です。
竹林のように真っ直ぐに伸びる凛とした味わいと、有機栽培米ならではの深い旨味が調和しています。
国内外の有機認証を取得した蔵元の技術と哲学が結集した銘柄で、全国の日本酒専門店でのみ扱われる希少な日本酒です。
岡山県初の登録有形文化財指定を受けた歴史ある蔵で醸される、格調高い味わいです。