開夏

「開夏（かいか）」は、第一酒造が醸す夏の季節限定銘柄です。夏の暑い時期に「涼を呼ぶ一杯」として、爽快感とキレの良さを追求した設計になっています。
通常の「開華」の華やかさはそのままに、夏野菜やさっぱりとした料理に合うよう軽快な飲み口に仕上げられています。
よく冷やして、またはロックで楽しむのに最適な酒質で、夏の空のような澄み切った透明感を持つ日本酒です。