かもっ酒。

秋田弁で「（酒を）醸す」という意味と「飲もう」という意味を掛け合わせた遊び心のある銘柄名で、句点（。）まで含めて正式名称です。
秋田酒造の若い世代による新しい感性を表現した銘柄で、伝統的な酒造りと現代的なセンスを融合しています。
地元秋田の言葉を使うことで地域に根ざした酒造りへの愛着を示し、親しみやすい名前で新しい世代にも日本酒の魅力を伝える銘柄です。