Brands
Fukurai
蔵元の名を冠した代表銘柄で、「福が来る」という縁起の良い意味が込められています。久慈の地下水と岩手県産米を使用した伝統的な酒造りにより、地域に愛される味わいを提供しています。 飲む人、売る人、造る人すべてに福が訪れることを願って醸される、温かみのある日本酒です。
Shirakabarin
北国の象徴である白樺をモチーフにした銘柄で、清涼感と凛とした美しさが表現されています。岩手の自然をイメージした、すっきりとした味わいが特徴です。
Suzukasumi
岩手県産の酒造好適米「吟おとめ」を100%使用した特別純米酒で、久慈市で栽培された米により地域性を大切にしています。涼やかな霞をイメージした銘柄名の通り、清涼感のある味わいが特徴です。
Suisen
蔵元の名を冠した代表銘柄で、「美酒伝承」という理念のもと、飲んでいて飽きない「きれいなお酒」を目指しています。舌や鼻にひっかかりがなく、クイクイ進む飲みやすさが特徴で、三陸の海の幸との相性が抜群です。 震災からの復興を遂げ、大船渡の新しい蔵で醸される日本酒は、困難を乗り越えた力強さと、未来への希望が込められています。
Yukiyume
冬の雪景色と夢をイメージした銘柄で、優しく柔らかな味わいが特徴です。酔仙酒造の多様なラインナップの一つとして、親しみやすい日本酒を提供しています。
Yukikko
白い活性原酒で、クリーミーな食感と甘い味わいが特徴の冬季限定商品(10月~3月)です。発売以来50年以上愛され続けるロングセラー商品で、厚みのあるとろりとした口当たりと甘い味わいが魅力です。 夏季には「純米うすにごり雪っこ」として、米由来の旨味と酸味を活かした爽やかな味わいの商品も展開されています。季節ごとの楽しみを提供する、酔仙酒造の人気銘柄です。
Iwatenojizake
岩手県を代表する地酒として、シンプルで分かりやすい銘柄名が特徴です。岩手の風土と食文化を表現した、親しみやすい日本酒です。
Kisekinoippommatsu
東日本大震災を忘れず、新しい街づくりに向けて希望をもって進んでいくという想いを込めて、陸前高田市の「奇跡の一本松」をモチーフにデザインされた吟醸酒です。 岩手県の酵母「ジョバンニの調べ」による華やかな香りと、無駄なものを削ぎ落とした「簡潔な麹」がもたらす軽快な味わいが特徴です。精米歩合50%、吟ぎんが/結の香を使用し、日本酒度+4、酸度1.3の淡麗辛口に仕上げられています。 震災からの復興への願いと、未来への希望が込められた、酔仙酒造の象徴的な銘柄です。
Koderarene
一関地方の方言で「たまらない」「こたえられない」という意味を持つ銘柄で、美味しくてたまらないという思いが込められています。純米酒、純米吟醸、純米大吟醸と幅広いラインナップを持ち、それぞれが地元の米を使用して醸されています。 純米吟醸は吟ぎんがを精米歩合50%で使用し、純米大吟醸は花泉産の美山錦を45%まで磨いて使用するなど、地域性と品質へのこだわりが特徴です。 地元の方言を銘柄名とすることで、地域への愛着と親しみやすさを表現した、磐乃井酒造を代表する銘柄です。
Hyakuban
「百」という数字が示す豊かさと完成度の高さを表現した銘柄で、磐乃井酒造の技術力を示す日本酒です。地域に根ざしながらも高品質を追求する蔵元の姿勢が表れています。
Ban
シンプルで力強い銘柄名で、磐乃井の「磐」一字を冠した日本酒です。蔵元のアイデンティティを端的に表現した、存在感のある銘柄です。
Kuroe
独特の銘柄名を持つ日本酒で、磐乃井酒造の多様なラインナップの一つとして展開されています。個性的なネーミングと確かな酒質が特徴です。
Iwanoi
蔵元の名を冠した代表銘柄で、大正時代に地域住民の出資により誕生した歴史を継承しています。地元の米と水を使用し、地域に根ざした酒造りという創業の理念を体現しています。 一関市花泉町という地域の共同体として始まった蔵元としての歴史を大切にし、地域の食文化に寄り添う味わいで多くの人々に愛されています。
Iwatehomare
前沢町内の2つの酒蔵が合併した際に立ち上げられた代表銘柄で、岩手県を代表する日本酒として「誉」の名を冠しています。奥州市唯一の酒蔵として、地域の日本酒文化を守り続ける使命が込められています。 岩手県産米を使用し、地域の風土を表現した味わいが特徴です。伝統を継承しながらも、現代の嗜好に合わせた酒造りにより、幅広い層に支持されています。
Jishuumachi
前沢地域の歴史的な地名や文化に由来する銘柄で、地域への誇りと愛着が表現されています。岩手銘醸の多様なラインナップの一つとして、地域性豊かな日本酒を提供しています。
Tamanoharu
旧・横屋酒造から商標権と事業権を継承した銘柄で、千厩町(現・一関市)で長く親しまれてきた日本酒です。岩手銘醸が伝統を守り続けることにより、廃業した蔵元の味わいと歴史が現代に受け継がれています。
Aterui
古代の蝦夷の英雄・阿弖流爲(アテルイ)に由来する銘柄で、奥州の歴史と文化的背景を表現しています。旧・天瓢株式会社から継承した銘柄で、淡麗でやや辛口の味わいが特徴です。 純米吟醸や純米酒のラインナップを持ち、東北の歴史に思いを馳せながら楽しめる、文化的価値の高い銘柄です。
Tempyou
旧・天瓢株式会社から商標権と事業権を継承した銘柄で、明治時代から続く伝統を岩手銘醸が守り続けています。廃業した蔵元の歴史と味わいを現代に伝える、貴重な銘柄です。
Datesebun
DATE SEVENは、宮城県を代表する7つの蔵元が結集して醸す限定酒ブランドです。 毎年異なるコンセプトのもと、7人の蔵元・杜氏が麹造り、酒母造り、もろみ管理などの工程を分担し、一本の酒を共同で醸し上げます。各蔵の技術と個性が融合することで、単独では生まれ得ない独特の味わいが創造されます。 SEASON2では同じ原料米を使用し、各蔵がそれぞれの手法で醸すことで、7つの異なる個性を飲み比べできるスタイルに進化しました。 宮城の酒造りの多様性と、蔵元間の協力関係の強さを象徴するブランドであり、地域全体で日本酒文化を盛り上げようという意志が込められています。限定流通で、毎年7月7日の発売を楽しみにする日本酒ファンが全国にいます。
Chimatsushima
千松島は、松島湾の古称「千松島」に由来する歴史ある銘柄で、仙台の地酒として長年親しまれてきました。 宮城県産ササニシキを使用した淡麗辛口の酒質が特徴で、軽快でキレのある口当たりと繊細な香りが調和しています。 日本酒度+3の辛口ながら、酸が少なく穂のかな甘みが感じられ、冷酒でも燗酒でも楽しめる懐の深さがあります。 和食はもちろん洋食とも相性が良く、飲み飽きしない爽やかな余韻が特徴で、日常の食卓を豊かにする普段使いの地酒として愛されています。 伝統的な醸造技法により米の旨みを引き出しながら、すっきりとした後味を実現した、仙台の食文化に寄り添う銘柄です。