大内酒造は1897年に創業し、福島県二本松市で長年にわたり酒造りを行っていた酒蔵でした。
代表銘柄として「あだたら菊水」を製造しており、地元二本松を代表する酒蔵の一つとして地域の酒造文化を支えていました。
二本松市は福島県内で会津と並ぶ古くからの酒造りの盛んな地域で、大内酒造もその伝統の一翼を担う存在でした。
長年培われた酒造りの技術と経験は、後継となる人気酒造へと受け継がれることとなりました。
現在の人気酒造は大内酒造を前身とし、長年酒造りに携わってきたプロフェッショナルたちによって立ち上げられ、その伝統と技術を継承しています。