大地酒造は佐伯市に位置し、明治18年（1885年）創業の歴史ある酒蔵です。6代目蔵元・池田敬氏と杜氏である弟の池田司氏の兄弟が蔵を運営しています。
佐伯の豊かな海の幸と調和する味わいを追求し、地元の食文化と共に歩む酒造りを実践。伝統的な技術を継承しながら、現代的な感性も取り入れた銘柄を展開しています。
「花笑み」「天眞雪正宗」「豊後翠明」など個性的な銘柄を醸造し、それぞれが異なる個性を持ちながらも、佐伯の風土を表現する日本酒として地元で愛されています。