Hokushika
北鹿
ほくしか
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北鹿清酒製造の代表銘柄で、社名と同じ名を冠した基幹ブランドです。「北秋田」の「北」と「鹿角」の「鹿」の文字を組み合わせた名称で、昭和19年の企業統合の歴史を象徴しています。
秋田流生酛造りを採用し、雪の中で貯蔵する「雪中貯蔵」によりまろやかな味わいを実現しています。白神山地、奥羽山脈、十和田八幡平エリアに囲まれた大館市の自然豊かな環境で醸される、秋田県北部を代表する銘柄です。
Brewery Information
| Name |
Hokushika
北鹿
|
|---|---|
| Address | 秋田県 大館市 有浦2-2-3 |
| Phone | 0186-42-2101 |
| Website | https://www.hokushika.jp |
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Awards
| Year | Contest | Rank |
|---|---|---|
| 2023 | 全国新酒鑑評会 | 銀賞 |