Keika

桂華は、定作酒類醸造場が醸す日本酒です。「桂華」は桂の花のことを指し、上品で優雅なイメージを持つ名前です。
勝浦川の支流である坂本川沿いの山間の町、勝浦町で造られています。地域の清らかな水と米を使用し、少量生産ながら丁寧な酒造りが行われています。
製造した酒は蔵元の直売所でのみ販売され、オンライン販売や広域流通は行っていません。このため、蔵を訪れた人だけが購入できる、極めて希少な地酒となっています。
地元の人々に愛され、訪れた人々の記憶に残る、地域に根ざした銘柄です。