Eko

NEXT5の第一弾シリーズとして栗林酒造店が中心となって醸造された銘柄で、共鳴・響きをテーマにしています。
5蔵の技術が呼応し合う様を表現し、各蔵の特徴が響き合いながら一つの作品に昇華されています。
伝統的技法と現代的な創造性が融合し、秋田の若手蔵元たちの情熱が共鳴する銘柄です。