稲とアガベ

日本酒の伝統製法にアガベシロップを融合させた、新しいジャンルを切り拓く革新的なクラフトサケです。
マスカットやミカンのような優しい香りと、米の旨味に滑らかな酸味が調和したフルーティーな味わいが特徴。
自然栽培米の清らかさと低精白ならではの奥深さが共存し、和洋を問わず様々な料理に寄り添う一本です。