みやさか

「みやさか（Miyasaka）」は、宮坂醸造のルーツを見つめ直し、原点回帰と新たな挑戦を融合させたシリーズです。
「協会7号酵母」発祥の蔵として、そのポテンシャルを追求し、米の旨みと酸味のバランスを重視した設計。
フレッシュでジューシーな味わいは、現代の食卓に彩りを添え、日本酒の新しい楽しみ方を提案します。