金勝山
きんしょうざん「金勝山（きんしょうざん）」は、撫子の花から抽出した「花酵母」を使用して醸される、晴雲酒造の革新性を体現したブランドです。従来の酵母にはない華やかでフローラルな香りと、しっかりとしたコクの絶妙なバランスが特徴。日本酒の新しい楽しみ方を提案する、驚きと喜びに満ちた一献です。
「金勝山（きんしょうざん）」は、撫子の花から抽出した「花酵母」を使用して醸される、晴雲酒造の革新性を体現したブランドです。従来の酵母にはない華やかでフローラルな香りと、しっかりとしたコクの絶妙なバランスが特徴。日本酒の新しい楽しみ方を提案する、驚きと喜びに満ちた一献です。