浜松酒造は1871年（明治4年）に現在地で中村家が酒造業を興しました。静岡県浜松市中区天神町に工場と本社を置いています。
代表銘柄「出世城（しゅっせじょう）」は、徳川家康はじめ歴代城主が江戸幕府の重役に出世し、この地のシンボル浜松城を別名「出世城」と呼ばれた謂れにあやかって命名されました。他に「浜名桜」「Ten-Teki」などの銘柄も展開しています。
仕込み水は天竜川の伏流水を地下100メートルから汲み上げた、硬度±0の超軟水です。超軟水で仕込む酒は、どんなに辛い酒を造っても後味にほのかに甘味を感じることができるという特徴があります。
伝統的な南部杜氏の教えを引き継ぎ、昔ながらの道具を使った静岡の素材による酒造りを行っています。浜松という徳川家康ゆかりの地で、地域の歴史と文化を体現した酒造りを実践しています。