Hamanazakura

浜名桜は浜松酒造が展開する銘柄の一つで、浜名湖周辺の桜の名所にちなんだ銘柄です。
仕込み水は天竜川の伏流水を地下100メートルから汲み上げた硬度±0の超軟水を使用し、伝統的な南部杜氏の教えを引き継いだ酒造りが行われています。
浜松という徳川家康ゆかりの地で、静岡の素材による昔ながらの道具を使った酒造りを実践しています。