Sake Brands
in Akita

角右衛門は、IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）のSAKE部門で世界一に輝いた木村酒造が造る、日本酒専門店限定流通の銘柄です。 香り豊かで非常にジューシーでフレッシュな味わい、若々しいマスカットやメロンを連想させます。 予想以上に広がる吟醸香で、まるで大吟醸のような面持ちで、サラリと爽やかな現代風のテイストが特徴です。 400年の歴史を持つ木村酒造の技術の粋を集め、世界レベルの品質を誇る銘柄です。

福小町は木村酒造の代表銘柄です。 小野小町の生誕の地と云われている湯沢にちなんで、福と小町の文字を結び付けて「福小町」が誕生しました。 湯沢の風土と伝統を体現する銘柄として、長年地域で愛されています。 400年の歴史を持つ木村酒造が「ここでしかできない酒造り」にこだわり、手造りで丁寧に醸す伝統の銘柄です。

秋田県産の原料を活かし、秋田らしい香り豊かな日本酒として醸造されています。 栗駒山系の豊富な湧水と湯沢の良質な米を使用し、秋田の風土が育む香り高い味わいが特徴です。

伝統的な製法で醸される銘柄で、地域で親しまれる地酒です。 湯沢の恵まれた自然条件を活かし、地域に根ざした酒造りの伝統を体現しています。

秋田県醗酵工業が製造する清酒の銘柄の一つで、飲みやすい味わいが特徴です。 物事が順調に進むことを意味する「とんとん拍子」の名の通り、親しみやすく飲みやすい日本酒です。

小野小町ゆかりの湯沢の地を冠した銘柄です。 美人の代名詞として知られる小野小町の伝説が残る湯沢の地で醸される、優美な味わいの日本酒です。

雪国秋田の風土を表現する銘柄です。 雪の白さと桜の華やかさを兼ね備えた、秋田の自然の美しさを表現した日本酒です。

一滴千両は秋田県醗酵工業の代表銘柄です。 伝統の技で一滴一滴に想いを込めて醸造された逸品で、秋田県や東北の品評会で数々の賞を受賞しました。 銘柄名は、一滴一滴を大切に醸す心を表現し、丹精込めた酒造りの姿勢を示しています。

湯沢の地に伝わる銘柄で、地域の酒文化を継承しています。 湯沢の豊富な湧水と良質な米を活かした、伝統的な製法による地酒です。

雪深い横手の風土を表現する伝統的な銘柄です。 横手市の厳しい冬の寒さと豪雪をイメージし、秋田流寒仕込みによる長期低温発酵で丁寧に醸されています。 雪の白さと桜の優美さを兼ね備えた、阿櫻酒造の伝統を体現する銘柄です。

地元横手の名を冠した地域密着型の銘柄です。 横手盆地の豊かな米と成瀬川の伏流水を使用し、地域の風土を表現した日本酒です。 横手やきそばやかまくら祭りで知られる横手の文化を酒に託した銘柄です。

阿櫻は蔵元を代表する主力銘柄で、横手城（阿櫻城）の名を冠しています。 秋田流寒仕込みによる長期低温発酵で、繊細な香りとまろやかな味わいが特徴です。 全国五大杜氏の一つである秋田の山内杜氏の技の粋を集め、冬の厳しい寒さを活かした伝統的な製法で醸される、阿櫻酒造の看板銘柄です。

横手市の代表的な冬の行事「かまくら」を銘柄名とした本醸造酒です。 雪国横手の文化を反映した銘柄として、地域で親しまれています。 みちのく五大雪まつりの一つである「かまくら」の伝統を酒に表現した、横手を代表する銘柄です。

静かに降り積もる雪の音をイメージした銘柄です。 豪雪地帯である横手市の静寂な冬の情景を表現し、繊細で穏やかな味わいが特徴です。

秋田の伝統芸能「秋田ばやし」を銘柄名とした日本酒です。 秋田の文化と伝統を酒に表現し、郷土の誇りを体現した銘柄です。

「夏田冬蔵」は、夏は田んぼで米作りを、冬は蔵で酒造りをするという、米作りから始まる酒造りの哲学を表した銘柄です。 浅舞酒造の「酒は田んぼから生まれる」という信条を体現した銘柄として知られています。 自社田での酒米生産から醸造まで一貫して行う、真の地酒としてのこだわりが詰まった銘柄です。

天の戸は浅舞酒造の代表銘柄で、全量純米酒として醸造されています。 奥羽山脈に端を発する皆瀬・成瀬の川はこの横手盆地に沃野を生み、その川の一部が伏流水となって蔵の近くに湧水群をつくり、天の戸の仕込み水である「琵琶沼寒泉」もその湧水の一つです。 地元産の酒米と良質な水を使用し、古式槽しぼりで丁寧に醸される純米酒は、穏やかな香りと米の旨味、優しい甘さが調和した味わいが特徴です。 軽めの味わいですが、飲み進むうちに軽さの底にある力強い核となる味があり、全量純米酒へのこだわりが生み出す本格的な味わいを楽しめます。

浅舞酒造の銘柄ラインナップの一つで、全量純米酒の理念のもと醸造されています。 横手盆地の豊かな米と成瀬川の伏流水を活かした、浅舞酒造らしい優しい味わいの純米酒です。

朝乃舞は舞鶴酒造の創業時からの伝統的な銘柄です。 毎朝鶴が舞い降りる情景から名付けられた銘柄で、優雅で穏やかな味わいが特徴です。 全量純米酒として醸造され、3～5年の熟成を経て出荷される舞鶴酒造独自のスタイルにより、深みのある味わいを楽しめます。

田从は舞鶴酒造の主力銘柄です。 「从」という漢字は古代中国において人が集まる様を表し、「米を育てる人」「酒を造る人」「酒を売る人」「酒を味わう人」の繋がりを忘れないという思いが込められています。 全量純米酒として醸造され、米の旨味を引き出す熟成によって深い味わいが特徴です。 人の繋がりを大切にする舞鶴酒造の理念を体現した銘柄として、年間約200石という少量生産で丁寧に醸されています。