Joukigen

常きげんは鹿野酒造を代表する銘酒で、「いつも機嫌よく」という願いが込められた、縁起の良い銘柄です。
加賀國銘酒として広く知られ、霊峰白山の恵みと蓮如上人ゆかりの「白水の井戸」の清らかな地下水で醸されています。鹿野酒造の伝統である山廃仕込みを活かした商品群と、現代的な吟醸造りの商品群の両方を展開し、幅広い味わいのバリエーションを持つことが特徴です。
「常きげん KISS OF FIRE 純米大吟醸」はパーカーポイント93点、ノーベル賞ナイトキャップパーティー採用という輝かしい実績を持ち、ルイヴィトングループから「神の職人技から生まれた究極の酒」と称賛されました。この成功は、「現代の名工」農口尚彦杜氏の卓越した技術と、鹿野酒造200年の伝統が融合した結果です。
山廃仕込みの商品は琥珀色の美しい色合いと、独特の酸味、力強いボディとコク、キレの良い後味が特徴で、熟成させることでさらに深みが増します。一方、吟醸造りの商品は華やかな香りと上品な味わいを持ち、多様なニーズに応える商品展開となっています。
「常に機嫌よく」という銘柄名の通り、様々なシーンで人々を笑顔にする、加賀を代表する銘酒です。