Shitatsudumi

舌鼓は後藤酒造の銘柄で、美味しさに思わず舌鼓を打つような日本酒を表現しています。
銘柄名には、飲む人に喜びと満足をもたらし、思わず「美味しい」と唸るような酒でありたいという願いが込められています。
岡山県産の酒造好適米と吉井川上流域の清らかな水を使用し、備中杜氏の伝統技術で醸された、バランスの取れた味わいが特徴です。
コクと旨味がありながらすっきりとした飲み口で、中国山地の郷土料理との相性が良い食中酒として親しまれています。