Toryuu

登龍は大谷忠吉本店が若き蔵人と共に生み出した銘柄で、白河高校に伝わる「登龍健児」に由来する名を冠しています。
杜氏の二人が卒業した白河高校の精神を受け継ぎ、龍が天に昇るような勢いと志を酒に込めて醸されています。
麹歩合を高めた製法により、しっかりとした腰のある味わいながらキレが良い特別純米酒として仕上げられており、力強さと飲みやすさが調和しています。
那須山系の伏流水と地元白河の米を使用し、白河の風土を活かした丁寧な酒造りにより、米の旨味が豊かに感じられる味わいが特徴です。
辰年には縁起物としても注目を集め、地元福島だけでなく国内外で人気を博している銘柄です。