金鱗酒造

「金鱗酒造（Kinrin Shuzo）」は、福井県鯖江市舟枝町に位置する酒蔵です。地域の風土に寄り添い、鯖江の水と空気、そして厳選された米を用いた伝統的な酒造りを行っています。代表銘柄の「黄金宝船（Ougon Takarabune）」は、その縁起の良い名前とともに、地元の人々の生活に彩りを添える酒として長く親しまれています。